Vegetarisches Weihnachtsmenü 2018: Karamellisierter Ziegenkäse auf Kürbis-Topinamburpüree mit Nüssen

Dass auch ein festliches Menü problemlos ohne Fleisch auskommt und dennoch mit vollem Geschmack punktet, das beweist unser diesjähriges vegetarisches Weihnachtsmenü. Vorspeise und Dessert sind sogar vollkommen vegan und beim Hauptgang lässt sich der Ziegenkäse bei Belieben ebenso ganz einfach… Continue Reading